Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Queso, queso cheddar americano, la imitación.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
53.1 g
|
53.1%
|
La energía (calorías)
|
239 kcal
|
|
Energía (julios)
|
1000 kJ
|
|
Proteína
|
16.7 g
|
16.7%
|
lípido total (grasa)
|
14 g
|
14%
|
Ceniza
|
4.6 g
|
4.6%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
11.6 g
|
11.6%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
|
Azúcares, total de
|
7.74 g
|
7.74%
|
Calcio, Ca
|
562 mg
|
0.56%
|
Hierro, Fe
|
0.33 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
29 mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
712 mg
|
0.71%
|
Potasio, K
|
242 mg
|
0.24%
|
Sodio, Na
|
1345 mg
|
1.34%
|
Zinc, Zn
|
2.59 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.033 mg
|
|
El selenio, Se
|
15.2 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
|
tiamina
|
0.05 mg
|
|
Riboflavina
|
0.43 mg
|
|
La niacina
|
0.13 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.12 mg
|
|
El folato, el total de
|
7 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
7 µg
|
|
El folato, DFE
|
7 µg
|
|
La colina, el total de
|
0 mg
|
|
|
Vitamina B12
|
0.4 µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
114 µg
|
|
retinol
|
111 µg
|
|
Caroteno, beta
|
37 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
430 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.27 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.7 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
8.79 g
|
8.79%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.455 g
|
0.46%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.27 g
|
0.27%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.204 g
|
0.20%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.336 g
|
0.34%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.415 g
|
0.42%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
1.438 g
|
1.44%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.897 g
|
3.90%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.603 g
|
1.60%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.102 g
|
4.10%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.369 g
|
0.37%
|
18: 1 indiferenciada
|
3.442 g
|
3.44%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.409 g
|
0.41%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.264 g
|
0.26%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.145 g
|
0.14%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Colesterol
|
36 mg
|
0.04%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
|